Découverte de l’Ostréiculture

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Le métier d’ostréiculteur et l’élevage des huîtres sont deux éléments importants de l’économie du Morbihan. Déguisements et petites anecdotes permettront aux enfants de mieux connaître l’animal étrange qu’ils mangent occasionnellement. Selon la période de l’année, il sera possible d’assister au détroquage, au triage ou encore à la mise en poche. Une dégustation clôturera cette intervention.

3 à 4 ans d’élevage demandent à l’ostréiculteur patience et soins renouvelés : les aléas climatiques, la lutte contre les prédateurs,  les gestes coutumiers…

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Une attention de chaque instant pour qu’enfin arrive dans vos assiettes cette merveille de la mer !

Nos Documents Éducatifs

QUIZZ-Essentiel de la biologie de l’huitre
Anatomie d’une huître
QUIZZ-La biologie de l’huitre
Compte rendu huître (texte à trou)
QUIZZ-Les grandes étapes des huîtres
Compte rendu huître
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